辅料 ： 蒜薹 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，胡萝卜 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜、
3 、蒜片各适量、魔芋切成细条，洗净锅入油，红尖椒一根
做法 ：
1、魔芋 、青蒜 、最后加点生抽 、糖，蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片、
这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，材料 ：土豆500克 、魔芋 、