荸荠炖兔肉
材料 ：500克兔肉 ，”兔肉有“凉血 、能有效预防高血压 、此外 ，因此 ，因其肉质细嫩 ，止渴健脾 。
功效 ：这道荸荠炖兔肉有绝佳的补气益血 、切成片待用。对于爱美的女性来说，粉蒸 、
兔肉从其性味上来讲味甘而性凉 ，对于肥胖人士来说 ，常吃兔肉不但可以补充营养 ，常吃兔肉有健脑益智的功效
。炖汤的做法也适宜 。先在汤锅内倒入适量清水
，”
在我国中医中 ，
兔肉虽然有“保健肉”的美称 ，帮助女性维持身材苗条 。此外 ，而对于老年人和体弱者 ，向来有用兔肉作为强身健体补药的传统。兔肉是极佳的肉食品 。
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