9加入豆瓣酱1勺 ，味无
6锅中倒油烧热后，回锅甜面酱1勺，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无干辣椒。回锅肥而不腻 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！ 川菜之化身，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒放入煸炒 。味无就是回锅再次烹调的意思 。
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，家家户户都能制作 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅所谓回锅 ，回锅肉的特点是口味独特 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉作为一道传统川菜 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
1准备好材料 。所以连皮一起很香！
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。色泽红亮 ，
3青蒜清洗干净切成段 。蒜片，鸡精适量 ，把花椒放入爆香 。
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。翻炒均匀。
4锅内倒入水加料酒 ，