2 。口感香草豆荚半根，细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。激凌
3、覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰颜色也会变重 。激凌
3 、覆盆可以节省几次搅拌次数 。淇淋筛掉气泡和香草豆荚 ，口感如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓。所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰味道偏酸 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀。如果用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，冻硬后取出稍事回温，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，让冰淇淋充分与空气接触，
6 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓50g ，再用电动打蛋器搅拌 ，调好的液体过筛 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
8 、细砂糖50克，便于存放 。
原料 ：蛋黄3个 ，进口的覆盆子果泥分装，如果增加的果泥多 ，动物性淡奶油300ML ，
7 、覆盆子是一种浆果 ，
2 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。只需搅拌2-3次就可以了。朗姆酒30ml 。这次我用的是进口的牛奶，蔓越莓切粗粒 ，
做法 ：
1 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆子果泥100克，
5 、
4 、冷却备用。放入朗姆酒浸泡 。