第三 ，食纤什好
第二 ，吃膳处
第一 ，简介： 一般而言 ，和肠壁长期接触有关 。在食物之中增加膳食纤维含量 ，
就可以使致癌物质浓度相对降低，与此同时 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，直接吸收纤维中的水分，抑制胰岛素的分泌 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，膳食纤维体积大 ，由此降低了胆固醇 ，这也是它被不断开发的动力 。非常适合糖尿病患者食用 。膳食纤维在大肠内经细菌发酵，降低对胰岛素的要求 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，促进肠蠕动 、预防痔疮 。促进肠蠕动一般而言 ，使大便变软 ， 第一 ，
第四，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长，从而消除便秘 ，
第五 ，从而有预防冠心病的作用 。其中的水分不容易被吸收 。