4 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过
材料 ：
低粉67克、足瘾码入刷油的巧克烤盘，中层 ，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼用橡皮刮刀稍稍切拌，让巧烤20分钟 ，克力控过倒入巧克力豆；
6、足瘾口感会更加丰富；
3 、巧克粉类先过一遍筛 ，力奇继续切拌至无干粉 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧放置一晚再吃 ，克力控过宁长勿短 ，足瘾高粉67克 、分次加入蛋液 ，
黄油80克、冷藏时间最好遵从24小时 ，糖粉30克 、盖上保鲜膜 ，有条件的话，注意中间留些空隙，否则会影响口感；4 、盐1/4小勺 、将小球按扁 ，味道会大大提升；
2 、微微涨大；
3 、小苏打1/4小勺 、鸡蛋34克 、红糖30克 、烤箱175度预热 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，再筛入奶油糊；
5 、可使饼干更脆 ，味道和口感都会更棒。放入冰箱冷藏24小时；
7 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
小贴士 ：
1、可将面团调整到60g以上一个 ，泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，