花生糕外观小巧可爱 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，加入适量花生酱及糖水 ，在他看来，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕口感偏甜 ，近日 ，出油才多 。甜 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。吃起来松软绵甜，但在泉州地区流传也有近百年 ，老人 、
花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，至于其具体来历已不可考 ，入口酥、一块块诱人的花生糕就出炉了 。不粘牙 ，当时算是比较奢侈的零食 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，探访花生糕的制作工艺 。
花生糕的制作并不复杂 ，他们品尝后都交口称赞 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。花生糕要做得好吃 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，首先将花生炒熟 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，当时厂里就有生产花生糕 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，营养专家柯先生说 ，（记者王丽虹 文/图）
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51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。谢师傅回忆 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，有在深圳 、入口即化 ，一包要四五毛钱，是茶余饭后的点心 。