配料：瘦肉、黄瘦食盐、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平，
3 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦生姜 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦
6 、肉肠
2 、咸蛋
8 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头
调料 ：食油、锅内烧开水 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋黄 、粉有些厚了）
7 、白糖 、放入烧开水的锅中 ，
瘦肉切薄片 ，9、中间高四周低 ，咸蛋黄切片 ，
材料 ：粘米粉50克 、
10 、
4 、
5 、生菜洗净 。生抽、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，生菜 、蚝油 、