4 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料：盐 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣但也不要太多 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、鸡蛋一粒 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼并且用手轻轻压紧，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。黑木耳丝和胡萝卜丝，黑木耳和胡萝卜适量 、
不要用老豆腐 。香油几滴做法 ：
1、胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
材料 ：嫩豆腐一块 、表面裹上鸡蛋丝 、
2、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，另取适量水烧开 ，