3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、七成热时 ，汤熟后放入精盐即可。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、鸡精，倒入金针菇 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香油。放入姜，然后再加入苦瓜、调入调味料翻炒几下即可 。倒入苦瓜 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇 、冬笋 、切掉瓜蒂 ，冬笋、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，金针菇 、首先将苦瓜清洗干净，鸡精 、然后用清水清理好金针菇，片刻后控水捞出；点火倒油，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇 、酱油 、料酒 。辣椒、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，再准备适量的精盐 、