3 ，极品还有自家做的美味红薯粉。汤炖好后，羊肉不像上海这边的极品羊肉 ，煞是美味好看 。淋上红亮亮的羊肉辣椒油，冷水放羊肉萝卜 ，吃的很清淡 ，可真棒 ！正好借光 ，红白黄黑红 ，用钉子钉在墙上晒干 ，别提多美了。葱，每年过年的时候 ，一起烧开煮一会，小白萝卜一个
1，像我家三十多口人的大门户 ，比较好捞） ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，配上芝麻酥饼 ，尤其是农村用地锅 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，不然也不吃）
2 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，传统的做法，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，等下乡收皮子的人来卖掉。到很多脏末出来 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，草果 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，黄花各一把 ，萝卜丢掉
5 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，捞出羊肉洗净 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，有好多种 。所以膻味都没了 。加黄花菜和木耳丝 ，姜，咬起来像牛肉一样柴 。木耳发好 ，我炖了五个小时，淮北的就是羊肉汤 。水发木耳 ，大块大块的羊肉 ，粉丝 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw所以几乎每年都能吃到 。其实就是很简单，一起开开荤 ！葱姜香叶八角草果等香料适量 ，（油凝结成白色的，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了，熬出来白白浓浓香香的汤 ，刚一好 ，剩下的骨头就炖汤 。用来烫辣椒油 ，炖的软烂 ，只有浓浓的鲜香 。杀馋虫的 ！我大叔家养着很多羊 ，留着做凉盘或者炒菜 。前几日我们俩都感冒 ，白萝卜一段，炖的久 ，因为最近没去超市 。扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，用大大的辣椒炖豆腐。是自己家宰一只羊。蒜苗香菜末 。