宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。是宁乡华中型的优良猪种 。头中等大小 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡耳较小，特点背腰宽 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。脸中等长 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。耳尖较薄而下垂 ，宁乡
若从头形上看，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有赘肉，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。它同样亦分为三支，额部皱纹较浅平，尾根粗大 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，四肢粗短 ，耳根较硬 ，有深厚横皱纹 ，微凹的“福字头”。脸较长直的“阉鸡头” 。且多呈菱形 ，臀宽圆微倾斜 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种可分为三支 ，背线凹陷，这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，
从毛色上看 ，一支是额稍宽，颈较宽短，脸短嘴翘 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂 ，肢间开阔 ，乳头6～7对不等 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色 ，