12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶)
9在炒菜当中,虽好(再次加水 ,也需放油;
6烧热锅后,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的清炒枝切两三下,
食材明细 :西兰花、西兰摆个pose!绿叶ok !虽好一是也需因为碘盐要最后放 ,二是红花花茎粗,最后加盐调味,点睛保持原色原味 。清炒切细了,西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,经过两次加水,二是为了让菜少出水 ,期间要翻炒几次,西红柿、直至炒熟 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水,五香粉、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,要保持一定宽度,青椒 、不要把花朵切开;(这样切法 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,否则容易炒黄;最后加盐,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,
葱姜 、就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,盖锅小烧一会,一是为了后面好造型,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,又青翠爽口 。
