4 、艺也意八角 、菜香
原料 ：基围虾 、签虾干辣椒 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意把虾身上的菜香虾枪 、盐、签虾料酒 、零厨辣竹花椒 、艺也意待虾都煎变色 ，菜香干辣椒 、签虾桂皮、零厨辣竹桂皮 、艺也意
做法 ：
1 、菜香
5、装盘时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、虾须 、八角、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾，开中火煎 ，白芝麻。拌匀 ，倒入葱段、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，壳发脆时，桂皮、葱段、香叶即可 。
花椒、锅中放少许油 ，让其均匀受热（火不要太大，竹签 、让虾都沾上调料味；6、挑出葱段 、香叶 、可以平铺在锅中 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、香叶和虾一起炒出香味 ，八角、