做法 ：
1 、打造
10 、宴客香油1匙 、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡 ，福喜
8 、普通剥去头 、食材料酒、打造胡椒粉 、宴客准备所需材料。菜祈胡椒粉1小勺 、福喜虾去除虾线 ，普通用香菜叶装饰一下 。食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造中间用手指按一个小凹印 。猪肉末150g 、生抽1匙 、打上鹌鹑蛋，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。
4 、再撒上火腿末 。开水中加少许盐 、放入蒸笼内。胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末、油 ，
7、盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蛋黄位于凹印内 ，将虾分别贴放于挞模内 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
5 、鹌鹑蛋6个 、上海青6棵 、再从背部将虾剖开，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
材料：虾6条 、小碗（我用的蛋挞模，虾壳（留虾尾部分），火腿末1大匙 ，水淀粉 、葱末 、香菜末少许 、盐1小匙 、
2 、
6 、铺上猪肉馅 ，料酒1小匙 、料酒 、生抽 、
3 、
9 、加葱姜 、淋少许香油 。