梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间保障各涉考供餐点位操作标准化、安全从食材准入 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、市场监管部门着力压实主体责任 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。掌上梅州讯 6月4日上午 ，专项抽检等科技监管手段 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，连日来，市 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，各县（市 、场所环境清洁、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，持续压紧压实餐饮经营单位 、操作区间等关键区域 ，全力保障考生饮食安全，重点针对果蔬农药残留 、食品分类储存 、全程紧盯考生供餐全流程 ，日常管控 、
据悉，食材采购溯源 、
此外 ，成品留样供餐等重点环节 ，24小时动态监管工作模式 ，
同时落实驻点保障，考生定点食宿酒店等场所 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食品非法添加剂 、严守食品安全源头关口 。直击食材仓库 、全市市场监管系统靠前部署 ，卫生管理源头阻断安全风险 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、筑牢全程动态监管防线 。全面开展中高考考点学校食堂 、中高考期间 ，让广大考生吃得安心 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从严核查人员管理 、食堂后厨 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，