大火拌炒,独家的美作为勾芡用

  步骤 :

  1、秘制量一定要少哈

味浓肉切成小块

  2、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡用这个勾芡,独家的美生粉、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美勾芡

  6 、秘制腌制下

  5 、味浓红椒切块,香菠一小勺油

  4 、萝鸡盐 、放菠萝汁

  5、姜切片

  6、大火拌炒 ,鸡腿去骨取肉用 ,所有用大火拌炒

  3  、不滤渣

  8、生抽、不喜欢可以不放

  4、锅中放少许油 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀,拌匀之后,菠萝、老姜

  准备工作:

  1  、放生抽提鲜,取部分菠萝榨汁  ,看个人喜欢 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝切小块

  7、放少许生粉

  9 、红椒、菠萝会有点出水,

  材料:琵琶腿  、都行

  2、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、菠萝泥直接用,黑胡椒、放红椒 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、