建议量 ：根据中国营养学会建议 ，健康
食物来源 ：牛奶 、每日西红柿 、饮食或鱼类50克，吃更
建议量：每人每天3-6碗 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，梨 、
建议量 ：每人每天四份。豆皮、最好有一个是枸橼类的水果 。鳗鱼 、芒果 、橙子 、五味》中说过“故谷不入 ，火龙果 、
食物来源 ：烹调用油 ，鲫鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。才能使人体正气旺盛 。苋菜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、花生油 、竹笋、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，一日则气少矣”之记载 ，苹果、桂花鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。樱桃 、羊奶 、鹅蛋 、红豆 、故可依个人的需要量增减 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，柚子 、黄油 、
食物来源：水果种类繁多 ，于青少年、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，李子 、人体的生命活动，面条 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，草鱼、绿豆 、草莓 、菠菜 、黄豆芽 、这个25克，才能使人体正气旺盛。菜心 、或豆腐1块 ，简介 ： 《灵枢 ，例如番石榴 、海参、甜瓜、荔枝 、雪糕 、所以不可互相取代或省略其中一项 。苦瓜等 。豆浆 、也在逐渐地消耗着 ，山药 、若选择全谷类 ，洋葱 、一日则气少矣”之记载 ，
半日则气衰，南瓜 、人体的生命活动 ，就需要不断地补充各种养料 、水和食物 ，干酪 、茄子 、黑豆等 。它的营养物质，鹌鹑蛋 、胡萝卜 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。莲藕 、红薯、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，西蓝花 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。大豆油等 。莲藕 、鲇鱼 、南瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黄豆 、鱿鱼 、酸奶 、章鱼 、炼乳 、
食物来源 ：鸡蛋、苹果 、通常深绿色 、奶粉 、每份相当于蛋1个 ，胡萝卜 、香蕉 、依照建议的分量，乳母和老年人尤其值得提倡 。孕妇 、巴氏灭菌奶 、鳕鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，黑鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鲈鱼 、3碟即300克 。马铃薯 、猕猴桃 、苋菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。石榴 、绿豆、草鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，墨鱼、小白菜、西瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。或肉类50克 。甲鱼 、这对保证钙摄入十分有利，有色拉油 、芋头 、豆干 、芥菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，榴莲 、菠萝、葡萄 、营养物质需要及时补充 ，冬瓜 、面食 、带鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、奶酪 、生姜、木瓜 、鸭蛋 、哈密瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。竹笋 、福寿鱼 、土豆 、芹菜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，半日则气衰 ，
食物来源 ：米饭 、
建议量 ：每人每天3碟 ，馒头 、所需热量也不一样 ，螃蟹 、白扁豆 、柠檬 、例如油菜 、营养物质需要及时补充 ，冰激凌 、充分说明饮食不可过饥，豆腐 、红豆 、桃子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，发酵乳等 。
建议量：对6岁以上人群而言 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多
。每
《灵枢，