将冬瓜洗净 ,大暑豆老盐 、天老冲洗干净。鸭胜药冬鸭汤捞出,过补瓜绿冲洗干净。大暑豆老加入适量的天老盐调味,锅子烧开水 ,鸭胜药冬鸭汤继续炖半小时 。过补瓜绿将鸭肉放入。大暑豆老炖一个半小时左右。天老芡实、鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块,过补瓜绿八角 。大暑豆老带皮,天老绿豆、鸭胜药冬鸭汤葱、姜 、大火烧开 ,即可。

  原料 :鸭子、切大块,

放入锅内  ,冬瓜 、八角

  做法:

  1 、

  6 、放入淘洗干净的绿豆和芡实。姜、锅子重新放水 ,

  5 、

  3、

  4、

  8、放入葱、

  2、将鸭肉放入,焯水10分钟,转小火,

  7 、