4 、脆于葱姜适量 。美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜将盐 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味葱姜蒜粉 、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于
原料：鸭腿2个、美味盐1小匙 、鸭腿中火蒸约1小时 ，
葱姜蒜粉1/2小匙 、五香粉 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、五香粉1/2小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。淋上料酒 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、冷冻鸭腿自然解冻，